1981 unterschrieb Opa Hans den Umstellungsvertrag, nachdem er in der Schweiz bei Dr. Hans Müller, dem Mitgründer von Bioland, einen Kurs zum organisch-biologischen Landbau besuchte.
Seit dieser Zeit wird unsere Landwirtschaft nun in zweiter Generation nach den Richtlinien des biologischen Anbauverbandes BIOLAND bewirtschaftet, jährlich geprüft und zertifiziert.